Sans plus tarder, voici la recette de la poutine australienne ou de l'expat:
Ingrédients:
- Frites
- Fromage haloumi: fromage Chypre qui ressemble fortement au fromage "squick squick" ayant le même gout et émettant le même son.
Étapes:
- Faire la sauce
- Faire cuire les frites
- Couper le fromage
- Assembler
Résultat:
Le résultat est très ressemblant à la recette originale et permet d'assouvir sa soif de poutine en attendant la prochaine visite au Québec.
Si vous avez une recette de poutine pour les gens à l'extérieur du Québec, n'hésitez pas à la partager avec tout le monde dans les commentaires.
Mon mari Québécois qui a vécu en France 10 ans avant d'arriver à Perth en janvier a la même recette (avec la sauce Bar-B-Q de St Hubert ramené par la famille de Montréal à Paris et que nous avons caché dans container :-)) avec de l'haloumi! Je crois que c'est ce qui rapproche le plus du fromage en grains !
RépondreEffacerContent de voir que nous avons la meme recette, je suis tombe sur ce site recemment http://www.ehow.com/how_5106352_make-cheese-curds-poutine.html, j'ai essaye la recette une fois et j ai obtenu du fromage en creme:). Je me promets de la reessayer bientot. En cas de succes, je mettrai quelques images sur le site :)
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